一層雞糞加一層谷殼形成的“冬被”里，一根根小雷竹筍“破土”而出……

12月19日，崇陽(yáng)縣桂花泉鎮(zhèn)桂花村雷竹基地上，10多名工人正忙著鏟挖雷竹筍。

“自然生長(zhǎng)的雷竹，只有到春季雷鳴時(shí)才會(huì)出筍，但提前給竹園蓋上這層‘冬被’后，借助雞糞發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，就可以讓雷竹提前出筍?！被刎?fù)責(zé)人蔣長(zhǎng)富說(shuō)，入冬以來(lái)，該基地的竹筍產(chǎn)量漸長(zhǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)長(zhǎng)沙、武漢等地市場(chǎng)，按每公斤至少36元計(jì)算，畝平純收益逾2000元。

崇陽(yáng)是“中華雷竹之鄉(xiāng)”，自1994年開(kāi)始引種雷竹，發(fā)展雷竹產(chǎn)業(yè)以來(lái)，全縣鮮筍產(chǎn)量和加工能力逐年上升，小小竹筍成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全縣雷竹種植面積已達(dá)2萬(wàn)畝，種植農(nóng)戶近1.1萬(wàn)戶。

“以湖北瑞發(fā)生物公司為代表的加工企業(yè)，將雷竹鮮筍加工成干筍、清水筍、即食性調(diào)味筍等三大系列10余個(gè)種類(lèi)的產(chǎn)品，成功進(jìn)入了歐亞國(guó)際市場(chǎng)。”該縣竹產(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人告訴記者，為做大雷竹產(chǎn)業(yè)，該縣不僅在全國(guó)率先制定出臺(tái)了雷竹生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，每年產(chǎn)筍高峰期，還會(huì)組織技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)團(tuán)隊(duì)深入雷竹基地和竹產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

目前，該縣引資2億元，在桂花泉鎮(zhèn)桂花村建設(shè)的集生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、旅游休閑和農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售等為一體的田園綜合體，正在有序推進(jìn)中。